这句话本意可以这样理解：看着菜的多少来吃饭，否则没吃完饭菜已经吃光了；量好了体型再裁剪衣服，节省布料。

看菜吃饭，量体裁衣，是句俗语，意思是比喻做事要从实际情况出发，不能主观臆断。

在日常中我们可以这样理解：

1.凡事要根据具体情况处理问题，办理事情。就是有多大的能力办多大的事。

2.做事要实事求是，不要做些没有经过考证或没有经验的事。

3.学会“察言观色”，从实际出发，不要夸大其词，也不要妄自菲薄。