火中取栗，不是粟。

栗，别名：撰子，壳斗科栗属植物。它适应性强，抗旱抗涝，耐瘠薄，能在荒山、河滩大量发展。

其栗树高达20米的乔木，胸径80厘米，小枝灰褐色；托叶长圆形，叶椭圆至长圆形，顶部短至渐尖，基部近截平或圆；雄花序长10~20厘米，花序轴被毛，花3~5朵聚生成簇，花柱下部被毛；成熟壳斗的锐刺有长有短，花期4-6月，果期8-10月。它除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布中国南北各地。

火中取栗。

偷取炉火里烤熟的栗子。比喻冒险为别人出力；自己上了当；却一无所得。

出处:十七世纪法国寓言诗人拉 封丹的寓言《猴子与猫》载：从前有一只猴子和一只猫看到农家院中正在炒栗子，猴子馋得口水直流，就问猫喜不喜欢吃栗子。猫表示想吃，猴子叫猫趁主人不在场时去烧着火的锅里拿栗子，猫忍着烫把栗子一个一个拿出来，猴子则在一旁乐呵呵地一个个吃栗子

1.当然是火中取栗。

2.你想啊，火中取栗的意思就是冒险也要去做某一件事情，以期望获得成功，有点富贵险中求的意思。这也是古人发展文化产生的智慧。你想想看，从火堆中间拿栗子，当然要冒险。而粟是古代说的一种米，到了火里很快就烧没了，还怎么取？

火中取栗，就是偷取炉火里烤熟的栗子。